每天吃一碗,精神好,睡得安穩!

很多人不知道怎樣吃才能很好地保養,今天小編就教大家煮一碗養生佳品“八仙粥”,其中有粗糧、細糧、果仁、豆類等多種營養物質,營養全面且很好消化,非常適合中老年人!

八 仙 粥

黑豆1小把、黑米和大米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏米3把、核桃2個、紅糖80g 

1、先把黑豆、黑米、大米、黑芝麻、薏米和花生一起放碗里加涼水泡約3小時

2、隨后開始熬粥,等待15分鐘后變粘稠的時候關火,蓋上蓋子燜2-3小時

3、最后加入紅糖,融化攪勻就可以了

來看看這8種食材有什么奇妙之處吧!

黑豆 —— 補腎明目  

黑豆是一種十分滋補的黑色食物,具有滋養腎臟、活血利尿、明目等作用。現代人的生活和工作壓力都很大,難免出現體虛乏力的情況,吃黑豆能有效改善健康狀況,增加活力。

黑豆還含有大量的花青素,花青素可以保護視力,起到明目的作用。而且黑豆還富含維生素,可以促進胃腸道的消化,有助于開胃健脾,還能在一定程度上起到美容養顏的效果。

黑米 —— 補血降壓

黑米具有滋陰補腎,補血降壓等功效。它的蛋白質含量高,還含有大量的天然黑米色素和維生素,特別是富含鐵、硒、鋅等,能有效改善缺鐵性貧血的狀況,是貧血患者和體虛衰弱病人的滋補品。

黑米還富含膳食纖維,能夠降低血液中膽固醇的含量,促進血液循環,改善新陳代謝,一定程度上預防血管硬化,防止膽固醇的沉積,減少心血管病的發生。

黑芝麻 —— 補鈣烏發  

黑芝麻含有大量的蛋白質、維生素、鈣和鐵等營養成分,具有補鈣、健胃和促進紅細胞生長的作用,同時黑芝麻水提液能夠提高黑色素的合成量,達到烏發潤發的效果。

其實黑芝麻的含鈣量很高,比雞蛋牛奶的含鈣量還要高。多食用黑芝麻可以補鈣,防止骨質疏松。小孩食用黑芝麻,還可以促進骨骼發育,能夠長得更高。

核桃 —— 健腦抗衰 

核桃的營養價值很高,具有健腦抗衰、美容養顏、保護心臟的作用。還能改善偶爾失眠和便秘的狀況,既可以直接生吃,也能用做食材煮粥做菜吃。

核桃還有“長壽果”之稱,因為它富含維生素E,而維E是很好的抗衰老物質,多吃核桃可以使肌膚更白嫩更年輕,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃,還可健腦益智養神。

薏米 —— 健脾祛濕 

薏米全身都是寶,具有豐富的營養和藥用價值,老少皆宜。薏米含有豐富的水溶性膳食纖維,多吃可以起到健脾胃、清肺熱、止泄瀉等作用。

薏米還可以促進人體的新陳代謝,改善血液循環,有利尿、祛濕、消除水腫等作用。它還含有豐富的維生素和蛋白質,所以多吃薏米還可以使皮膚變得細膩有光澤。

紅糖 —— 補充礦物質

紅糖含有豐富的礦物質,其中鐵和鋅,可以幫助補血健腦。而且紅糖的香甜味,能讓這碗八仙粥的味道更加豐富,更加好喝。

紅糖含有豐富的胡蘿卜素、蘋果酸以及各種微量元素,多吃可使皮膚變得更加光滑。而且紅糖很容易被人吸收消化,能夠快速補充人的體力,使人精神飽滿。

百合 —— 潤肺安神

百合具有很重要的藥用價值,能夠養心安神、潤肺止咳,特別適合養肺、養胃的人食用。因為百合中含有黏液質,能夠有效止咳平喘,對支氣管炎和肺部疾病等有很好的緩解效果。

百合葉的清香還可起到安神定志的作用,很適合被失眠困擾的人食用。其中含有的維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常吃百合還有一定的美容作用。

大米 —— 補充能量

大米在這道“八仙粥”中,主要是用來調節口感、補充碳水化合物的。

每天都堅持喝一碗八仙粥,連續喝兩周,就會發現精神狀態好了很多,也沒有失眠了。整個人的氣色都比原來好太多,看起來像是年輕了好多歲一樣!你也來試試吧!

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