為了圓夢,她在文明路開了一家蛋糕烘焙……

多少人心中,有一個烘焙夢?

對于夢想,又有誰去追逐?

Anna不僅實現了自己的夢想,

現在,她打算幫助更多的人去實現夢想~

寶媽也可以來學習蛋糕的制作給寶寶吃

FRESH

1111111ANN CAKE

 FRESH  /  HEALTHY  /  GREEN  /  ORANGE

(文末有福利哦)

初見Anna,瘦瘦小小的身材,蛋糕店里只有她一個人在忙前忙后,總感覺她有用不完的力氣。在做蛋糕的時候,極其認真。笑起來很是可愛,甜甜的。

為什么會開這家店?ANNA自己也說不準,就是單純的想這么做了。小時候,在雜志上看過一次蛋糕的制作過程,就對蛋糕的制作產生了極大的好奇。

對于她來說,蛋糕烘焙是愛好,是下班后的一種放松,之后就越做越上癮,干脆辭了工作,從最開始的小工作室做起。

糖牌蛋糕

現在的吃貨們,不僅對于蛋糕的味道要求很高,蛋糕的顏值更越做越好看。現在最受歡迎的就是這種糖牌蛋糕了。

這種蛋糕造型很是獨特,而且每一個細節都刻畫的栩栩如生,過生日能收到顏值這么高的蛋糕,簡直太有面子了!

主題蛋糕

水果+奶油堪稱蛋糕的黃金組合了。但現在而言,一般的款式已經不吸引人。可是奈斯家的蛋糕款式多種多樣!每一款都是滿滿的少女心。

脆皮夢龍卷

脆皮夢龍卷,從夢龍雪糕汲取靈感的夢龍蛋糕卷,也早已爬上了夢龍發燒友的種草菜單,成為甜品界的新寵。

黑巧克力調配的淋面像瀑布一樣掛在蛋糕上,綴了星星點點的花生碎,這光澤簡直像綢緞!

松軟細膩的巧克力胚體,包裹著清爽絲滑的牛奶奶油,再覆蓋一層香濃的黑巧克力脆皮。夾雜顆顆酥脆花生碎……

法式慕斯

法式慕斯是一款很容易讓人陷入愛河的甜點,成為了不少姑娘的心頭愛~

每一個都小巧而精致,上面還點綴著可愛的小動物,都有點不忍心下手~

現烤面包

有誰會不喜歡現烤面包?它就像是一把打開幸福之門的鑰匙。你不能拒絕現烤面包,就像你不能拒絕幸福一樣。

會吃的吃貨都知道,要品嘗到口感最佳的面包,烤制的技術是一方面,品嘗的時間也是一大因素。

奈斯蛋糕最與眾不同的地方就是可以在這里學習制作蛋糕了~,小綠今天就認真學了蛋糕具體制作的方法!

蛋糕制作的學習不同于平時的DIY,學習蛋糕的制作,需要的更多的時間、精力和耐心程度。分離蛋白蛋清,就不是一件簡單的事情。

打發蛋清雖然不是一件技術活,卻對膽子有很大的要求,當打蛋器打開的那一瞬間,小綠真的被嚇到了!

蛋清打發很是重要,糖和蛋清的比例一定要掌握好。當蛋白不再是液體,呈現出白花花,類似于奶油的狀態,提起打蛋棒,蛋白不會輕易滑落,能拉出彎勾狀,就可以了~

香噴噴的蛋糕胚就做出來了,打開烤箱的瞬間,香味就溢滿了整個廚房~

在抹奶油的時候,最重要的一步就是“一刀收”!這一刀收的好,蛋糕的表面才能光滑細膩~

裝飾好后,這么一個蛋糕就制作完成了~小綠做蛋糕的初體驗,這種感覺很是不同,學會之后,不僅可以給家人制作有愛心又放心的蛋糕,還可以學到一技之長,開啟自己的新的職業技能!

這里還有很多制作蛋糕原材料,蛋糕的裝飾也很是豐富,烘焙小能手們,可以來這里隨意的挑選哦~

小彩蛋

這是我們的攝影師做的蛋糕哦~

吃貨們,你們覺得怎么樣呢?

吃貨們,你們想完成自己的烘焙夢嗎?

現在就來實現吧~

北海吃貨 粉絲福利

福利一

10月23日—10月25日

留言#我和烘焙的故事#

有機會免費獲得蛋糕切件一份

  

福利二

10月24日—10月26日

參與置頂評論小游戲

即可享受訂生日蛋糕6.8折優惠

福利三

10月24日—11月23日

原價4500元蛋糕學習課程

(課程學習時間為5天)

現在僅要3500元

并且免費贈送40L電烤箱一個

福利四

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29.9元搶!原價45元4寸蛋糕一個

福利五

購買原材料滿100元

即可成為專屬會員

每周免費烘焙視頻課程,更多特權到店咨詢


奈斯ANNA美食電話18977949596(微信同號)營業時間9:00—22:30店鋪地址北海市海城區北部灣路文明二路191號

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▍文案編輯:北海吃貨原創編輯

▍法律顧問:梁春雷律師 | 廣西群智律師事務所

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