退休老教授:秋天,別錯過蔬菜皇后,2元一把,蛋白質是白菜的2倍,芋頭的5倍

閱讀本文前,請您先點擊上面的藍色字體“生活貼上”,再點擊“關注”,這樣您就可以繼續免費收到有關農村的文章了。每天都有分享,完全是免費訂閱,請放心關注                                                                                                            不要錯過秋季的蔬菜皇后,一把2元,蛋白質是卷心菜的兩倍,芋頭五次要么是喂豬,要么是喂牛紅薯葉,但現在它成了一種熱蔬菜。"昨天,爺爺還告訴我,很多人在地里采摘紅薯葉,并把它們帶到集市上出售。他們問我是否想回家吃點東西。家里種了很多紅薯,沒有人想要地上的紅薯葉。我記得過去,紅薯的葉子根本不吃,吃的也是紅薯花梗,去掉那一層膜,捏成一段炸肉吃,紅薯葉真的吃得少,我的紅薯葉一般都是給奶牛在家吃的。

紅薯葉,秋菜皇后,如果你遇到,你可以買一些吃,價格不貴,2元可以來,蛋白質是卷心菜的2倍,芋頭的5倍。有些人可能不知道什么是紅薯葉,其實南北紅薯葉的名稱確實有區別,有的地方叫它們紅薯葉,有的地方也叫它們紅薯葉。根據研究,每100克甘薯葉的蛋白質含量為2.28克,而在相同重量下,卷心菜只有1.1克,芋頭只有0.4克,其實不僅僅是這兩種成分,即使在所有蔬菜中,甘薯葉的營養價值也相對較高,這也是人們稱它為蔬菜皇后的原因之一。如今,隨著人們對它的了解越來越多,出現了越來越多的"榮譽",如長壽蔬菜,蔬菜皇后,頂級人參,美容菜肴等等。此外,亞洲蔬菜研究中心還將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。最近幾年,我們也開始在這里吃甘薯葉,但在吃的方式上是特殊的,需要配上酸筍,味道主要是酸的和辣的。

如果你喜歡這把帶著碎刀的紅薯葉,你可以看看具體的方法。紅薯葉,也就是九月的"頂級人參",在晚餐時簡單地油炸,吃起來非常美味。

[切碎的紅薯葉]

配料:紅薯葉1片,酸竹筍80克,大蒜2瓣,干辣椒3片;植物油、鹽、少許醬油、牡蠣醬、糖。

烹飪方法:

1.把紅薯葉洗凈,切成塊,先洗凈紅薯葉,然后洗凈,才會更干凈。

2、酸竹筍,這是自己腌制的,你也可以去超市買,一般可以買,洗干凈,切成小塊,酸筍比較酸,不要放太多。

3.把植物油倒進鍋里,加入干辣椒和大蒜煎,如果你喜歡吃辣的話,可以放一點起皺的胡椒粉,這樣辛辣就會變好。

4.倒入洗過并切碎的甘薯葉,在火上開始煎炸,并記得炒時要迅速炒熟,這樣才能釋放味道。

5.加入少許鹽,加入淡醬油和牡蠣醬,最后在新鮮的食物中加入少許白糖,這將使整個菜的味道更加滑和開胃。

6、出鍋入盤,制作出營養可口的紅薯切碎葉,美味的開胃菜,還有特殊的營養,一起嘗嘗吧!

食物刻尖:

根據甘薯的品種,事實上,甘薯的味道會有顯著的差異,如紅薯和紅薯,紅薯的葉子應該比紅薯更美味,然后配合配料,你可以用大蒜煎,或者你可以做正宗的農場菜,再加上一點酸竹筍,做成碎刀甘薯葉。

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