祝賀!內蒙古終于出了個全國烹飪大賽總冠軍

 

    

 

日前,在天津梅江會展中心舉行的第八屆“聯合利華飲食策劃杯”全國烹飪技能競賽中,來自呼倫貝爾市莫旗鄉廚子飯店的李金榮廚師奪得“中餐熱菜”全國總決賽冠軍。

 

比賽中,李金榮以《尋味黃魚》和《酥黃菜》作品獲得分賽區第一名的成績進入總決賽。在全國總決賽中,他更是憑借《糖溜魚》(莫旗的鴨羅魚)、《金湯千歲針》(黃魚鰓)等作品獲得了“中餐熱菜”全國總決賽冠軍。

 

李金榮扎實的專業技能、過硬的心理素質也贏得了賽場專家評委和行業大師們的一致好評。同時,他還獲得由中國烹飪協會頒發的“注冊中國烹飪大師”“2019年度金廚獎”榮譽證書。

 

據了解,以“新時代、新需求、新服務”為宗旨的全國烹飪技能競賽是我國餐飲業最具規模、最具權威、覆蓋區域最廣的頂尖專業賽事,每5年舉行一次。此次比賽,全國27個地區設置30個分賽區近8000名選手同臺競技。

內蒙古餐飲與飯店行業協會會長郎立興對此興奮不已:祝賀!我們內蒙古終于出了個全國烹飪大賽總冠軍!

       

 來源:呼倫貝爾日報

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