渤海黃花魚的烹飪方法,肉質鮮嫩,家人吃了贊不絕口

黃花魚的正確做法,肉質鮮嫩,家人吃了贊不絕口。今天花18塊錢買了一條黃花魚,很多人都非常的喜愛吃海魚,因為海魚比淡水魚要更加鮮嫩美味,黃花魚也是海魚的一種,味道特別的鮮美,黃花魚有極高的營養價值,為魚中上品,常吃身體健康有一定的好處,而且也不貴。

黃花魚的做法也有很多種,有燜,煮,煎,今天我們做的是一道燜黃花魚。喜歡的朋友們不妨收藏起來,下次也試試,非常好吃哦!

燜黃花魚

準備食材。黃花魚1條,小米椒2個,大蒜4顆,姜1塊,蔥適量。

小米椒切斷,大蒜切丁,姜切片,蔥切碎

黃花魚洗凈(買的時候老板已經把里面的內臟清理干凈了)用刀在魚兩邊劃三刀,這樣容易入味,倒入1大勺料酒,適量鹽抹勻魚身,姜片,腌制20分鐘。

鍋里倒油,油熱后放入黃花魚

煎2分鐘再翻另一面煎

煎至兩面金黃,加入蔥白,姜,蒜,炒出香味。

加入2勺生抽

加入一碗水,蓋上鍋蓋燜10分鐘

加入小米椒

起鍋裝盤

撒上蔥花

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