勁爆!1元吃雞~火爆廣州的椰子雞又開新店,趕緊安排~

 

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原價128元的椰子雞

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椰子雞作為養生滋補的美味,食材可是至關重要。探窩椰子雞選用的是汁水更為充沛的泰國白椰,每一鍋現點現開,新鮮100分!

探窩在海南有著自己的養殖場,文昌雞每天坐早班機而來,到店的都是散養180天的正宗文昌雞。

 

一份原味椰子雞的標配可是兩個泰國椰青+1只/半只文昌雞,會有貼心的店員小姐姐幫忙烹飪。

 

椰汁的天然醇香和雞肉的肉香都濃縮在這鍋湯里,先來一口清澈透亮的湯底潤潤胃,清甜不膩,整個人都溫暖起來。

再來一口皮彈肉厚的雞肉,融合了椰香的雞肉汁水飽滿,肉質厚實鮮嫩,著實美味~

文昌雞的特色就是皮脂超薄,雞肉肥而不膩,一整碗吃光都覺得意猶未盡。

對于重口的長沙人來說,若是覺得單吃椰子雞過于清淡,還可配上最經典的椰子雞蘸醬:自制醬油+沙姜末+小米椒+金桔。

蘸醬后的椰子雞,鮮辣入味,根本舍不得放下筷子~

 

在探窩,吃完椰子雞只是第一步清甜,配菜可以按以下三步食用:甘香,加入菌類后湯底會更鮮甜;肉香,加入海鮮、肥牛提鮮;味甜,最后再涮蔬菜。

仙氣十足的網紅拼盤,一登場就成為全桌的焦點。

這一盤滿滿都是滋補:野生鮮竹蓀、黑松茸、巴西松茸、鮮蟲草花,秋冬季吃再適宜不過。

竹蓀入口即化、黑松茸細嫩爽滑、鮮蟲草花口感脆嫩、巴西松茸鮮美爽口,再來一口鮮甜的湯汁,完美~

當椰子雞配上花膠,簡直是營養翻倍!

花膠在鍋里煮熟后,所有的膠原蛋白匯聚于此,養顏滋補效果絕佳~

迫不及待地送入口中,花膠帶著淡淡椰子清香,鮮甜兼并,還會彈牙呢。

 

這精致的擺盤,魚頭和魚尾都有,不禁令人連連稱贊。

野生山斑魚作為“魚中珍品”,只有在深山里自然生長,平常可是很少見。

片得超薄的魚肉,每一片都晶瑩剔透,燙熟后魚肉易嚼,細嫩爽滑。

精挑細選的雪花肥牛,每一片都有著超好看的大理石紋路。

超大片的雪花肥牛,薄厚適中,單看著就令人垂涎三尺。

微微涮過后就可食用,口感緊實、鮮美無比,每一下咀嚼都忍不住搖起來~

純手工現做的蝦滑,里頭藏著大粒飽滿的蝦肉。

粉嫩嫩的吃起來很勁道,無需過多蘸醬,吃的就是這一口原汁原味。

 

響鈴卷也是吃椰子雞的標配了,基本每桌都會點上一份。

外表薄如蟬翼的響鈴卷,浸入湯汁后能緊緊地鎖住湯汁,爆汁的同時還能感受到嚼勁。

 

一盤養生拼盤包攬你想要的所有蔬菜種類:鮮蟲草花、金針菇、娃娃菜、木耳……

 

 

光吃涮菜還覺得不過癮,這幾款必點的人氣爆款,吃一次就淪陷。

 

 

吃椰子雞不點煲仔飯,那可是外行。

香噴噴的煲仔飯上桌后,會有店員幫忙拌飯,再灑上秘制醬油、香菜、蔥花,就等著大快朵頤了!連煲仔飯也都是小哥哥親自幫忙拌飯!

粒粒分明的米飯,搭配油亮的臘肉臘腸,讓人瞬間胃口大開!

吃到后頭,不要忘了金黃焦脆的鍋巴,更是韻味滿滿~

 

份量十足的鮮榨椰子汁,都是新鮮椰子肉榨成,喝的時候還能喝到椰肉碎。

 

小白兔造型的椰汁糕,放在精致的器皿里,根本舍不得吃掉。

輕輕拿勺子敲一敲,小兔子duang duang 抖起來,十足誘人~

光滑潔亮的椰子糕,吃起來QQ彈彈,還帶有絲絲甜意,收獲滿滿的甜蜜。

 

 

探窩椰子雞的就餐環境秉持了品牌一貫的時尚、優雅,整個空間以淡雅的綠色為主色調,還有綠植點綴。

寬敞明亮的店內,卡座、圓桌都有,在這里聚餐、約會,只覺得舒適無比。

日益寒冷的天氣里,置身于環境優美的探窩椰子雞店內,吃上一頓熨帖的椰子雞,享受視覺與味覺的雙重美妙。

 醒目!醒目!醒目!

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 探窩椰子雞 

 

解放西店

電話:

0731-82920502

營業時間:

11:00—21:00

地址:

解放西路147號老地方美食廣場3樓

 

萬家麗店

電話:

0731-84498778

營業時間:

11:00-21:00

地址:

萬家麗國際購物廣場八樓

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