溫州一配餐公司使用發霉食材?官方介入

來源:瑞安新聞

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因網絡反映瑞安市藍鯨食品有限公司(餐飲配送經營者)食品倉庫存放霉變食材和過期調料品,瑞安市市場監管局經過調查,10月22日連夜依法查封該公司。

據介紹,10月22日,市市場監管局在收悉關于“一校園配餐公司使用發霉食材”的情況后,第一時間啟動食品安全應急預案,聯合市教育局,立即前往市藍鯨公司進行調查。

當晚,市市場監管局對藍鯨公司倉庫依法下發了查封決定書,責令該公司停止配送、停業整頓,并對其立案查處,對該公司配餐留樣菜品和倉庫食品交由法定檢測機構抽檢,并依法對藍鯨公司法定代表人、倉庫負責人等進行問詢調查。市教育局根據調查情況,當即決定23日起停止藍鯨公司配送業務。

據了解,接下來市場監管部門將對全市的學校食堂、配送單位進行新一輪的大檢查。對食品安全問題以“零容忍”的原則,用最嚴厲的手段,做到嚴審、嚴查、嚴打,一經發現學校食堂、配送單位存在食品違法行為,一律從嚴從重查處。

10月23日上午,市教育局召開緊急會議,部署教育系統食品安全大排查,對環境衛生、食材來源、存儲加工、從業人員持有健康證狀況等進行全方位排查,發現問題立即整改,確保師生就餐安全。所有配送學校立即組織教師代表、家長代表到所在配送公司進行全方位監督,嚴格督促配送公司落實食品安全每個環節的各項措施,確保學生餐食制作、配送、食用全環節安全。

“目前已對16個批次的菜品留樣和9個批次的倉庫食品進行抽檢,檢測結果將第一時間予以公布。”市市場監管綜合行政執法隊三中隊隊長鐘增偉說。10月23日下午,記者在藍鯨公司現場看到,執法人員已對配餐中心倉庫食品食材進一步檢查,重點檢查同規格包裝的調料品等,還對該公司近期配餐菜品記錄進行提取、核對。(記者 項樂茹)

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